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豆苗ともやしのナムル
by お料理んりん
豆苗は栄養満点♫ 食べやすく出来たので沢山食べれます^ ^ ♡とってもヘルシーナムル♡
コツ、ポイント
♪先にごま油をからめると風味良く仕上がりました。 ♪アレンジできゅうりを加えても食感が良くなります。
材料
(作りやすい分量)
豆苗
1/2袋
もやし
1/2袋
ごま油
大1
☆酢
大1
☆醤油
小1
☆砂糖
小1
☆塩
ふたつまみ
一味唐辛子
少々
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
豆苗はお鍋に入れたり、スープしか作った事がなかったので、 簡単に出来るレシピを考えました♫
1.
豆苗をもやしと同じくらいの大きさに切り、どちらもしんなりするまで茹でる。ザルにあげて水をかけておく。
2.
☆を合わせておく。 水気を切った1にごま油をからめ、☆を混ぜ合わせる。
3.
仕上げに一味と白ごまをふって出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/2106788
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