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*ホクホク蓮根の豚バラ巻き*
by bobitin
ホクホク蓮根とジューシーな豚バラのハーモニーがたまりません(*≧艸≦)❤*。・
コツ、ポイント
*焼き網だとかなり煙が出るので、注意して下さい *フライパンで焼く場合は、豚バラから油が出るので、油不要です 油はねに注意ですd(・∀<)
材料
(2~3人分)
蓮根
350g
豚バラ肉(薄切り)
350g
クレイジーソルト(塩)
適量
黒胡椒
適量
■
つけだれ
ポン酢、柚子胡椒、ウスターソース等
適量
このレシピの生い立ち
串焼きのお店で食べて美味しくて❤*。・ 自分流に作ってみました(*^。^*)
1.
蓮根は食べやすい大きさに切り、串がすっと通るくらいに茹でる
2.
豚バラで巻いて、クレソル・黒胡椒をふる
3.
竹串に刺す
4.
焼き網又は魚焼きグリルで焼く
5.
完成♬
6.
*塩胡椒でしっかり味付けしてあれば、そのままで充分美味ですが、お好みの調味料をつけても美味しいデス♡
7.
串で刺さずにフライパンで焼いても♬ 油不要です
8.
2014/6/24 話題入り感謝デス❤
https://cookpad.com/recipe/2107368
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