肉味噌があればすぐ出来る♪簡単一品♪今晩のおつまみに如何でしょうか?
コツ、ポイント
お豆腐は木綿豆腐を使います。しっかりと水切りをする為に一度乾煎りします。肉味噌が乗るのでごま油は少なめにしています♪
このレシピの生い立ち
作ってあった肉味噌を使って今晩のおつまみに♪
1.
豆腐はしっかりと水切りをし、半分の厚さに切り、4等分にする。
2.
フライパンに油をひかずに豆腐を並べて入れて乾煎りし、一度取り出す。
3.
フライパンに少量のごま油を敷き、先程の豆腐を再び並べて入れて両面に焼き色を着ける。肉味噌はレンジで温めておきます。
4.
焼き色が着いたらお皿に盛り付け、肉味噌を上から乗せたら、完成です☆
https://cookpad.com/recipe/2108303
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