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お豆腐のもちもちパン
by miharun327
ベーキングパウダーで作るお手軽パン♪バターも卵も不要!材料を混ぜたらトースターで簡単に焼けます。
コツ、ポイント
◎少し焦げ目がつくと美味しいです。 【2013.3.16】分量を調整しました。仕上がり個数を正確に記載しました。工程写真を追加しました。
材料
(中サイズ6個分)
木綿豆腐
1丁(約300g)
薄力粉
1カップ(110g)
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1/4
ベーキングパウダー
大さじ1
白ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
手軽にパンを焼きたくて。浜内千波さんの「豆腐パン」レシピを参考に分量をアレンジしました。
1.
材料を全て混ぜあわせる。 ※粉類を先に混ぜておくと良い。 ※粉が少し残るくらいが混ぜる目安。
2.
6等分に丸める。 ※まん丸にすると火が通りにくいので少しつぶし気味にすると良い。
3.
クッキングシートを敷いた天板にのせて15分ほど焼く。 ※竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
4.
焼き上がり♪
5.
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https://cookpad.com/recipe/2110690
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