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かぼちゃとアーモンドのサラダ
by dogwood512
簡単料理。 かぼちゃ+アーモンドの組み合わせで 食感が好相性。 味付けは、マヨネーズとお醤油のみ、これがまた美味しい。
コツ、ポイント
ほくほく栗かぼちゃで作ると、さらに美味しい☆ 蒸し過ぎると水っぽくなるので、蒸し時間に注意。 アーモンドの食感を残すために、たたき過ぎない。
材料
(2~3人分)
かぼちゃ
1/4カット(約500g)
アーモンド
1袋(70g)
マヨネーズ
大さじ3~4
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
デパートのお惣菜コーナーで見かけたお料理を、自分で作ってみたもの。 美味しくて簡単なので、何度も作ってます。
1.
かぼちゃをおおまかにカットし、蒸し器で蒸す(おおよそ10分、竹串を挿して確認のこと)。
2.
蒸しあがったかぼちゃをつぶす。
3.
アーモンドを、ビニール袋に入れて、棒でたたいてカットする。
4.
かぼちゃ・アーモンドに、マヨネーズ、お醤油を混ぜてできあがり。
5.
☆クックパッドニュース『女性も男性も美しい髪を手に入れよう!10月20日は「頭髪の日」』に掲載していただきました。
6.
☆クックパッニュース『ひと夏使える!紫外線に負けないメニュー7選』 2015年5月26日 掲載していただきました。
7.
★2015.09.16 話題入り感謝★ つくれぽ届けて下さった皆様本当にありがとうございます♪
8.
★2015.09.25 人気検索トップ10に掲載して頂きました★ 本当にありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2110721
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