文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツ炒め
by ももこ&珠
手軽な材料で手早く作れる簡単なおかずです。
コツ、ポイント
卵を入れて火を止めます。半熟に絡ませると美味しいですよ。
材料
(2人分)
キャベツの葉
1/2個
ベーコン
4枚
卵
2個
ニンニク(チューブ)
3cm
Aポン酢
大さじ1
Aマヨネーズ
大さじ2
Aブラックペパー
少々
このレシピの生い立ち
葉がかためで巻きがしっかりしている冬キャベツは 電子レンジで加熱して短時間に調理をします。 レンジ加熱すると甘みが増し美味しく食べられます。
1.
材料です。
2.
キャベツはざく切り。 容器に入れてラップをふんわりと掛けます。 電子レンジ1000wで4分加熱します。
3.
ベーコンは2~3cm長さに切ります。 卵は割ります。 調味料Aを混ぜ合わせます。
4.
フライパンを熱し中火でベーコンとニンニクを炒めます(油は不要)
5.
キャベツは水気を切って入れます。 調味料Aを入れて味を絡ませます。
6.
加熱されましたら卵を加え火を止めます。 余熱で卵を崩しながらキャベツとベーコンに絡ませます。
7.
程好く卵が絡んで美味しく食べられます。
https://cookpad.com/recipe/2111307
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.