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黒豆茶ラテwith黒蜜
by クックあこ
黒豆茶が好きで、よく飲んでいます♪ラテにしてみたら、ミルクととても合ったので、オススメです。トップに黒蜜でより濃厚に♪
コツ、ポイント
黒蜜はなくても美味しいですよ。黒豆茶はコクの有るお茶なのでラテにすごく合います。
材料
(一人分+アルファ)
牛乳
200~250ミリリットル
パックの黒豆茶(伊藤園)
1パック
角砂糖
1~2個
好みで黒砂糖
大さじ2
水
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
大好きな黒豆茶をラテにしたいなあと思い作って見ました。お家に黒豆茶があったら、ぜひお試しいただきたい一品です♪
1.
普通に飲んでも美味しい黒豆茶。
2.
小鍋に、牛乳をわかし、お茶のパックをいれ、煮出します。砂糖を入れて溶かします。
3.
ミルサーまたは、ミキサーに2を入れます。熱いのでやけどしないようにね。撹拌し泡を立てます。
4.
好みで黒砂糖(粉末)に水を入れレンジで溶かします。黒蜜の濃さはお好みで調節してみてください。余ったらお料理にも使えます♪
5.
できあがったラテをカップによそい、上に黒蜜をかけます。
https://cookpad.com/recipe/2111771
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