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春キャベツで簡単コールスロー♪
by uguisumam
ケンタッキーのコールスロー大好き! 子供もこれなら食べてくれます(*≧m≦*)
コツ、ポイント
出来上がりすぐより、冷蔵庫で少し置いておくと、味が落ち着きます☆ お好みで、にんじんやコーンを入れると尚いっそう美味しくなります(*^_^*)
材料
(2~3人分)
キャベツ
1/3個
☆マヨネーズ
大さじ4
☆コンデスミルク
大さじ2
☆レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
☆塩コショウ
少々
☆酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
ケンタッキーに行くと必ず頼むコールスロー♪ 春キャベツが安かったので久しぶりに食べたくなって作りました(*^_^*)
1.
フードプロセッサーに適当に切ったキャベツを入れ、みじん切りにする。
2.
塩:小さじ半分弱を1の中に入れ2~3回回してそのまま20分くらい放置します。
3.
ボールに☆を混ぜ合わせて2のキャベツをギュッと硬く絞り入れ、混ぜ合わせたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2111972
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