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*朝ごはんに★中華粥*
by りんごカフェ
ごま油が香るシンプルな中華粥です。 朝ごはんにどうぞ(´∀`*)
コツ、ポイント
鴨ハムがない場合は、代わりに鶏胸肉を少しご飯を入れる前に入れてみてもいいと思います^^
材料
(2人分)
ご飯(炊いてあるもの)
お茶碗1杯
水
400cc
中華スープのもと
小さじ2
万能ネギ
2、3本
塩コショウ
適量
ごま油
適量
(ほうれん草)
あれば1把
(鴨ハム)
あれば数切れ
このレシピの生い立ち
とってもお腹に優しいめにゅーです笑 寒い時期ですし、しょうがを入れてみてもいいかもしれませんね^^
1.
万能ネギは細かく、ほうれん草も2センチ幅に刻む
2.
水を入れた鍋を沸騰させ、中華スープのもとを加えかき混ぜる。
3.
ご飯を投入
4.
とろみがついてきたら塩コショウして味を調え、ほうれん草を入れる。
5.
アクをとり、ほうれん草がきれいな緑色になったら器に盛る
6.
刻んだ万能ネギとあれば鴨ハムをお粥にのせ、ごま油をたらーっと一回りかける
https://cookpad.com/recipe/2112795
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