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マーガリンで♪きな粉のスノーボール
by あさえもん
マーガリンでスノーボールを作ってみたら、練りやすくてお味もサクサク美味しい♪きな粉と炒り大豆がポイントです。
コツ、ポイント
まとめにくい生地です。丸めにくかったら、手にか薄く油か水をつけて丸めるとやりやすいです。きな粉と合いそうなので、今回は節分で余った炒り大豆を使いましたが、胡桃やへーゼルナッツ、アーモンドダイスでも代用できます。大豆やナッツ無しでも美味しい♪
材料
(約20個分)
●薄力粉
50g
●きな粉
20g
●アーモンドプードル
30g
粉砂糖(グラニュー糖でも)
20g
ラーマバター好きのためのマーガリン
50g
炒り大豆
20g
○粉砂糖
20g
○きな粉
20g
このレシピの生い立ち
モニター当選したマーガリンで、お手軽おやつレシピを考えました。普段のおやつにも、プレゼントにも向いています。
1.
●はあわせてふるっておく。炒り大豆は薄皮を外し、包丁で粗く刻んでおく。マーガリンはボウルに移し、室温に戻しておく。
2.
マーガリンを泡だて器で練り、粉砂糖を加えさらに混ぜる。むら無く混ざったらふるった●と炒り大豆を加え、ヘラでざっと混ぜる。
3.
手で全体を押しつけるように、ひとつにまとめていく。
4.
直径2cmくらいに丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
5.
170℃に予熱したオーブンで、15~16分ほど焼く。完全に冷めたら、ポリ袋に○を入れ合わせ、まんべんなくまぶす。
6.
きな粉と炒り大豆。和風テイストのスノーボールもオツなものです♪
7.
モニター当選したラーマバター好きのためのマーガリン。バターの風味がちゃんとある!そしてお菓子にも使いやすい!
https://cookpad.com/recipe/2112877
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