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バレンタインにガトーショコラ
by Nルークス
毎年、好評なガトーショコラです
コツ、ポイント
我が家のオーブンは180度で適応すが、温度は各御家庭のオーブンで調整して下さい
材料
(15cmの型 一台分)
ホットケーキミックス
50g
チョコレート
50g
ココア
50g
卵
3つ
砂糖
120g
バター
60g
生クリーム
70cc
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
チョコが苦手な人が食べれる為に(-_-;) バレンタイン恋する女子頑張ろう!
1.
チョコを細かく刻み湯煎にかける、バターは溶かしておく、ココアとHMは一緒にふるっておく 型にバター(分量外を塗る)
2.
薄力粉(分量外)をふっておきこれで下準備は完了です(*^^*)
3.
ボウルに卵黄、砂糖の半量を入れて泡だて器で混ぜてバター、生クリームを加えて混ぜます。
4.
③にHM 、ココアも入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。別のボウルに卵白、残りの砂糖も加え角が立つまで泡だてます
5.
③に1/3量ずつ加え混ぜます。湯煎で溶かしたチョコも入れてください。
6.
型に流し流し入れて180度で余熱したオーブンで40分焼いて あら熱がとれたら茶漉しで粉砂糖をふって出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/2113850
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