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うるめいわし(丸干し)をさっぱりと☆
by むろりん*
うるめいわしの丸干しを、酢をつけるとさっぱり食べられますよ〜。うちでは、休日の朝ごはんによく出します。
コツ、ポイント
うるめいわしを焦がしすぎないように。
材料
うるめいわし(丸干し)
好きなだけ
酢
適量
一味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家での食べ方で、うちでも、休日の朝食の一品です。 酢につけると、さっぱり食べれて、子ども達もカリカリと食べます。 カルシウムを摂りましょう(^^)
1.
うるめいわしをグリルに並べて焼く。(焦がしすぎに注意)
2.
お皿に酢を入れ、一味唐辛子をパラパラとふる。
3.
焼けました〜。
4.
食べる前に、酢にちょっと浸して、どうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2114526
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