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☆鶏ひき肉とじゃが芋のグラタン☆
by ぐびぐびぷは~
フライパン一つで調理完了♪あとは器に入れて焼くだけの簡単に出来るグラタンです✿
コツ、ポイント
大きく作って皆で取り分けても、めいめいの皿で焼いてもO.K♪ ホイルケースで小さく焼いておけば次の日のお弁当にも✿
材料
(3人分)
鶏ひき肉
150g
じゃがいも
3個
牛乳
500cc
ピザ用チーズ
80g
小麦粉
大2
バター
大1
にんにく
1片
塩コショウ、バジル
適宜
このレシピの生い立ち
じゃが芋を細く切ったら、茹でたり蒸したりする手間を省いて一気に作れるかな~というズボラな考えから(笑)
1.
ニンニクはみじん切り、じゃが芋は千切り。フライパンにバター、ニンニクを入れて火にかけ、香りがしてきたらひき肉を入れる。
2.
ひき肉がパラパラになったらじゃが芋を加えて炒め、小麦粉を振りいれて全体になじむまで炒める。
3.
牛乳を加えて中火で2~3分煮てとろみがついたら塩コショウで調味し、器に入れてチーズを乗せる。
4.
トースターかオーブンでチーズが溶けて軽く焼き色がつくまで焼き、バジルを乗せて完成♪
https://cookpad.com/recipe/2114980
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