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簡単♪レンジ&牛乳でチョコガナッシュ♪
by *Riamam*
電子レンジde簡単♪お手軽にチョコガナッシュ♡いろんなお菓子につかえます♡
コツ、ポイント
レンジで温め出したら一気にかき混ぜチョコを溶かす。酒類はお好みで加えて加えない時は代わりに牛乳を…
材料
(作りやすい分)
板チョコ
1枚55g位
牛乳
大さじ2(30cc)
お好みでラム酒等入れる場合
小さじ1
酒類を入れない場合は代わりに牛乳を
小さじ1
このレシピの生い立ち
いろんなお菓子にも使えるわが家のチョコガナッシュ♡お家にありがちな牛乳でも全然作れちゃう&レンジで簡単に!
1.
耐熱の皿や小さなボウルに板チョコを小さく割り入れる。
2.
①に牛乳をいれレンジの500wで50秒チン♪
3.
取り出したら即!スプーンでガーッ!っと一気にかき混ぜながらチョコを溶かす。
4.
チョコが完全に溶けたらお好みで酒類を入れる場合は小さじ1、入れない時は代わりに牛乳を小さじ1を入れ再びよく混ぜ完成♪
5.
使う物によってゆるさを調節する。(冷やしたり時間を置いたり)
6.
クッキーなどにサンドする場合は少し固めなクリーム状の方がダレずサンドしやすいので冷蔵庫で1時間〜冷やし使う。
7.
ホロホロクッキー(ID2120559)にガナッシュをはさんだクッキーレシピあり♪ID2160209
https://cookpad.com/recipe/2118251
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