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乳アレルギーがある息子のバレンタインに、板チョコやフェーブを使わずに濃厚なトリュフができないかと思い作ってみたら、とっても濃厚で美味しい!1粒食べれば大満足な濃厚トリュフが出来ました。ココア:てんさい糖:豆乳=1:1:1で覚えやすいです。