面倒な作業は無し!計って、混ぜて、焼くだけ簡単クッキー!プレゼントにも、いいですよ(^^)♪
コツ、ポイント
誰でもおいしくつくれます(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
以前から作ってる、私のお気に入りレシピです!
1.
バターを30秒~40秒レンジでチン。柔らかくなったら、泡立て器でほぐし、砂糖を入れよく擦り混ぜる
2.
卵を別容器に割り入れ、ときほぐし、1に3回ぐらいに分けて混ぜ入れる
3.
薄力粉をふるいながら2に入れる。全部入れたら、ゴムべらで切るように混ぜる。ここで完全に混ぜないでください!
4.
軽く混ぜた3に、チョコチップとアーモンドダイスとバニラエッセンスを加え、よく切り混ぜる。粉っぽさがなくなればOK
6.
できた生地をスプーンですくって天板にのせ、形を整える(大体、直径7cmくらい)
7.
170℃に予熱したオーブンで、20分~23分焼き上げる!(焼き上がりはご使用のオーブンによりますので、調節してください)
8.
こんがりときつね色に焼き上がれば、完成です★
https://cookpad.com/recipe/2118982
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