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きんぴらごぼうで★肉しそ巻
by のりあきくんの妻
余ったきんぴらでもう一品♪ 今では肉巻にするためにきんぴらたくさん作ります(*'▽'*)
コツ、ポイント
タレを入れる前に余分な油をキッチンペーパーで取りましょう!油っぽくならないよ(〃'▽'〃)
材料
(4人分)
豚ロース(薄切り)
11枚
しそ
11枚
きんぴらごぼう
300g
お好みの焼き肉のタレ(今回は甘口)
大さじ2
梅ごのみ(好みで)
適量
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうをたーくさんつくりましたが、作りすぎたのでお肉で巻いてみました!(〃'▽'〃)
1.
●しその上に桃屋の“梅ごのみ”を引いてからきんぴらごぼうをのせでもっておいしい!
2.
お肉の細い方にシソときんぴらごぼうをのせる
3.
油の部分は巻いてあるので綺麗に見えるように巻く。
4.
フライパンにオリーブオイルを引き、お肉の巻終わりを下にししっかり焼く。
5.
お肉をひっくり返しながらしっかり焼く。
6.
焼き肉のタレを入れる前に余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。 タレを入れる
7.
完成♪
8.
●この梅ごのみです!
https://cookpad.com/recipe/2119114
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