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こどもと作る☆しあわせのバニラクッキー
by ナオパーク
ちょっぴり贅沢にバニラビーンズをたっぷり入れたクッキー。生地も扱いやすいので親子で作れます♪2014/7/25話題入り☆
コツ、ポイント
薄力粉を加えた後はさっくりと仕上げるために混ぜすぎないでくださいね。 ブログにも書いてます♪→http://ameblo.jp/naofukufuku/entry-11470739340.html
材料
(天板2枚分)
薄力粉
230g
バター(無塩)
100g
たまご
1個
砂糖
70g
バニラビーンズ
1さや
このレシピの生い立ち
シンプルな味になりがちな型抜きクッキー。ちょっぴりリッチに仕上げたくてバニラビーンズを入れました。これだけでしあわせな仕上がりです♪
1.
バターを室温に戻し、よく混ぜ、柔らかくなったら 砂糖を加えさらによく混ぜる。
2.
ときほぐした卵を3回に分けて1に加えその都度よく混ぜ合わせる。
3.
ふるった薄力粉、バニラビーンズの中のたねを加えさっくりと混ぜ合わせる。
4.
冷蔵庫で1時間程寝かせる。
5.
5㎜程度の厚みに伸ばし、お好みの型でぬく。
6.
170℃に予熱したオーブンで12~13分焼いて出来上がり。
7.
プレゼントにもピッタリ♪
8.
2014/9/23 工程写真追加しました。
https://cookpad.com/recipe/2119604
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