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もっちりポンデリング
by あっぷるぱい♪♪
もちもちポンデ♡ホント~にもっちりとしたドーナッツをお試し下さい(*´∀`*)美味しくて止まりません・・( ^∀^)
コツ、ポイント
お好みで粉砂糖やシナモンなどをコーティングするのも美味しくいただけます(^ω^ )
材料
(5個分)
白玉粉
40g
●片栗粉
10g
●薄力粉
50g
●ベーキングパウダー
4g
●砂糖
25g
●塩
1つまみ
●溶かしマーガリン
5g
●卵
10g
木綿豆腐(絹豆腐不可)
100g
このレシピの生い立ち
ミスドのポンデリングが好きで、いつでも 食べたい時に食べられるように自家製ポンデを 作りました♪♪♪
1.
●印の材料をボールにいれて、こねる。
2.
木綿豆腐を少しづつ 加えながら耳たぶの 硬さにする。
3.
手を水で湿らせ、 直径1.5cm大に丸め クッキングシートの上にボンデリングの形に並べる。 (1つに8個くらい)
4.
170度に熱した油の中にシートごと入れる。きれいなきつね色に揚がるまで返しながら揚げる。
https://cookpad.com/recipe/2121125
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