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マンディアン・ショコラマドレーヌ
by MADあっと黄金の麦
マンディアン・ショコラみたいに見える、チョコレートのマドレーヌです。 ラーマバター好きのためのマーガリンで作りました。
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけのカンタンレシピです。 気軽に作って、手みやげや、パーティーのオヤツにいかがでしょうか? ☆製菓用チョコレートがなければ、板チョコ1/2枚(約30g)で作ってください。 ☆ナッツは、素焼きのものを使うとラクです。
材料
(マドレーヌ型約6個分)
バター好きのためのマーガリン
30g
チョコレート(製菓用、板チョコどちらでも)
30gぐらい
砂糖
30g
卵
1個
薄力粉
30g
ココアパウダー
15g
ベーキングパウダー
小さじ1/3
トッピング用ナッツ(クルミ、カシューナッツ、ピスタチオ、アーモンドなど)
適宜
このレシピの生い立ち
トースト用マーガリンを使って、カンタンで見栄えのいいお菓子は作れないかとやってみました。 マンディアンショコラみたいなマドレーヌができあがりました。
1.
材料を揃える
2.
マーガリンとチョコレートをボールに入れ、湯煎で溶かす
3.
チョコとマーガリンが溶けたらよく混ぜ、砂糖を加えてさらによく混ぜる
4.
さらに卵を加えて混ぜる
5.
卵を入れ、よーく混ぜたところ
6.
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく
7.
マーガリン+チョコ+砂糖+卵のボールに、振るった粉類を一度に入れる
8.
泡立て器でよーく混ぜる
9.
混ざったら、マドレーヌ型に均等に流し入れる
10.
ナッツやオレンジピールなどをバランスよくトッピングする
11.
180度に予熱したオーブンで12分~15分焼く。
12.
焼き上がりはこんなカンジ。
13.
柄入りセロハン袋に詰め、リボンと造花でプレゼントラッピングしてみました。
https://cookpad.com/recipe/2121531
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