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やっぱり豚ひき肉!簡単しゅうまい♡
by なかのま1120
食感最幸!!しっかりめの味付けです!蒸し器に敷くキャベツも美味しくいただけます!
コツ、ポイント
あんまり考えず、適当でできます。 ウェイパーは固まってしまっている場合、少しお水をかけてレンジで20秒ほどチンして溶かすと混ざりやすくていいと思います。 これに、チーズを加えるのも好きです♡ 手順の写真を撮り忘れ、そろってなくてすみません。
材料
(30個くらい)
豚ひき肉
400g
えのき
1袋
★塩コショウ
適量
★味覇(ウェイパー)
大さじ1
★醤油
大さじ1
★ニンニク
チューブ2センチ
★ショウガ
チューブ2センチ
しゅうまいの皮
30枚くらい
キャベツ
3〜4枚
このレシピの生い立ち
主人の姉から教わった作り方。自分なりにアレンジしてみました。とっても簡単です!
1.
えのきは石づきをとり、5センチくらいに切る。
2.
ひき肉と★をボールに入れ、混ぜ合わせる。ある程度混ざったら、えのきをほぐしながら加えて、ぐちゃぐちゃに混ぜ合わせる。
3.
しゅうまいの皮に好きなように包む。
4.
蒸し器にキャベツを敷き、しゅうまいを並べる。
5.
蓋をして蒸す。 蒸し器のお湯が沸騰したら、弱火にして10〜15分ほどで完成。
https://cookpad.com/recipe/2121625
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