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【作り置き】人参としらたきのツナ炒め
by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ60件☆ささっと炒めて簡単ヘルシー! 御飯のおかずや、お弁当、作り置きにも♡
コツ、ポイント
しらたきの乾煎りをしっかりすると、水っぽくならず、味がしみ込みやすくなります!
材料
人参
1/2本
しらたき(徳用大袋)
1袋(350g)
ツナ缶
1缶(70g)
◎酒
大さじ1杯
◎醤油
小さじ2杯
◎和風顆粒だし
小さじ1杯
塩コショウ
少々
■
トッピング用(お好みで)
小ねぎ(小口切り)
少々
このレシピの生い立ち
しらたきを使って、人参しりしり風に炒めてみました♪ ※2018/04/03トップ画像・工程写真差し替え、レシピ見直しました。
1.
人参を千切りにしておく
2.
しらたきを食べやすい長さにカットして、1〜2分茹でた後湯切りしておく(アクが抜けて味が染み込みやすくなります)
3.
温めたフライパンにしらたきを入れて乾煎りして、水分を飛ばす(キュッキュッと音がするまで)
4.
3に、ツナ缶をオイルごと・人参を入れて炒め、人参がしんなりしたら、◎を加えて水分を飛ばしながら炒める
5.
塩コショウで味を整えたら、出来上がり!
6.
冷めたら保存容器に移して、冷蔵庫に入れ、作り置きしても!
7.
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11.
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12.
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