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味噌&塩ヨーグルト床でお漬物❤
by はーたんのおっかさん
いつもの塩ヨーグルト床に味噌も加えてみました。
コツ、ポイント
赤キャベツと普通のキャベツと半々に使用しましたが、ふつうのキャベツでOKです。 粗千切りに刻んでも良いデス。
材料
キャベツ(ざく切り)
5~6枚
ヨーグルト(プレーン)
大3
塩
小1
味噌
大1
かつおぶし
1つかみ
味の素(入れると美味しくなる)
1~2ふり
このレシピの生い立ち
クックパッドさんとはなまるマーケットさんから頂いた野菜便の中に、赤キャベツと普通のキャベツが入っていました!なのでお漬物にしました。
1.
キャベツをざく切りにしてください。 芯の部分は薄く切って味噌汁がイイね。油揚げと卵落としてね!
2.
ジップロックに全部入れてモミモミして馴染ませ、半日程冷蔵庫で寝かせてください。
3.
軽く洗って、かつお節と味の素を混ぜてね!美味しいよ。
https://cookpad.com/recipe/2122054
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