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ほうれん草のクリーム煮
by パルフェ
冬にピッタリ♪ご飯のおかずになる一品です^^
コツ、ポイント
ベーコンを鶏肉に変えたり、キノコを入れたりしてもおいしくなります^^ ご飯のおかずですが、パスタを入れてもおいしい♪
材料
(4人分)
ほうれん草
1束
ベーコン
3枚程度
玉ねぎ
1個
小麦粉
大さじ1.5
牛乳
200cc
顆粒コンソメ
小さじ1
ニンニク
1片
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので。 家にある材料でパパッと作りました^^
1.
フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを入れて香りが出たらベーコンを入れて炒める。
2.
スライスした玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら小麦粉を入れてよく炒め、牛乳を入れる。
3.
コンソメと塩コショウで味を調節して、最後にざく切りにしたほうれん草を入れて、全体をよく混ぜたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2122155
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