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フワフワ☆味噌蒸しパン
by mashiron88
ふわふわだけど、さつまいもたっぷりでボリュームもたっぷり! 子供のおやつに考えた蒸しパンです(・∀・)
コツ、ポイント
味噌半分だとふんわり香って、さつまいもの甘さが感じられます♡
材料
(アルミカップ5個分位)
薄力粉
100g
味噌
大さじ半分~1
牛乳
70cc
卵
1個
砂糖
30g
ベーキングパウダー
小さじ1
さつまいも
半分位
黒ごま
適量
このレシピの生い立ち
なんとなーく味噌蒸しパンがたべたい! でも蒸しパンって、ちょっと物足りない(^_^;) ならさつまいもいれちゃえ!
1.
さつまいもは角切りにして水にさらし、レンジでチンして柔らかくしておく。
2.
卵、牛乳、味噌をボールに入れ、よくかきまぜる。
3.
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを加え、ぐるぐるかきまぜる。
4.
さつまいもを加え、ぐるぐる。 全部混ぜてもいいですが、飾り用に二、三個とっておくと可愛いかも♪
5.
アルミカップに入れ、飾り用さつまいもと黒ごまを散らす。湯気のたった鍋に入れて、中火で10分蒸す。
6.
竹ぐしをさして何もついてこなければできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2122293
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