文字サイズ:
小
中
大
印刷する
切り餅でつくる…いちご大福♪
by みっこ*mikko
つくれぽ100人!話題入り♪ 電子レンジで手軽に作れます^^ “ひな祭り”にも…いいですよね。。。
コツ、ポイント
電子レンジでの加熱時間は適宜、加減して下さいね!
材料
(2個分)
いちご
2粒
あんこ
適量
切り餅
1個
砂糖
小さじ1強
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
切り餅でつくる…もちもち大福♪(レシピID : 2078073)のアレンジです^^ もうすぐ…“ひな祭り”なので。。。
1.
いちごは洗ってヘタを除き、あんこで包む。
2.
平たい器に切り餅を入れ、お湯をひたひたに注ぐ。 電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。
3.
お湯を小さじ2~3程度残し、あとは捨てる。 砂糖を加えてスプーンなどで練るようにして混ぜる。
4.
なじみが悪いようであれば、電子レンジで20秒ほど加熱し、再び混ぜる。 水分が足りないようであれば、加熱する前に補う。
5.
バッドに片栗粉を敷き、その上に3.の餅をのせる。
6.
2等分する。 片栗粉をまぶしながら、それぞれ1.のあんこを包んで丸める。
7.
※クロネコ69さんから頂いたつくれぽ…返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。私の手違いです。申し訳ありません。
https://cookpad.com/recipe/2122505
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.