コツ、ポイント
粉は必要以外に混ぜすぎないように。
コーン缶はなくてもイケます。
材料
(20cmx20cmの容器1台分)
薄力粉(またはAll-purpose flour)
1カップ(250ml)
このレシピの生い立ち
コーンブレッドの美味しいのが食べたくて。
1.
オーブン用の容器にバターを入れオーブンに入れ400度(日本200度)に温めます。
2.
コーンは軽くすすぎ、小麦粉を軽くまぶしておきます。
5.
粉っぽさがなくなったらヘラに変え、コーンを混ぜます。
6.
溶けたバターを満遍なく容器に。(熱いので注意。)生地をいれ20~30分位焼きます。
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