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コンビーフハッシュ
by schenklu
簡単で間違いないサイドメニューです♪
材料
(2人分)
コンビーフ
100g
じゃがいも(小)
1個
玉ねぎ
1/4個
マッシュルーム
2個
オリーブオイル(サラダ油でも)
大さじ1
塩
少々
黒こしょう
少々
ナツメグパウダー
少々
このレシピの生い立ち
前に食べたコンビーフハッシュの缶詰があまり美味しくなかったので自分で作りました♪
1.
じゃがいもは皮をむいて5㎜角に切り、水にさらす。 玉ねぎは薄切り、マッシュルームは5㎜角に切る。
2.
フライパンにオイルを弱火で熱し、玉ねぎを入れて塩少々を振り、しんなりして透き通るまで炒める。
3.
じゃがいもとマッシュルームを加え、じゃがいもに火が入ったら、コンビーフを加え、ほぐすように炒める。
4.
ナツメグ少々と黒こしょう少々(私はたっぷり振りました!)を振って混ぜたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2123649
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