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計算簡単!大量ドーナツホワイトデーおやつ
by まちゅ(*^0^*)
作りたい量だけ簡単計算OK♪ オールドファッション風ドーナツ 友達に配ったら喜ばれる〜///
コツ、ポイント
生地はケチって薄くしすぎないことです! 薄くしてしまうと 油菓子のようになり、(サクサクで美味しいですけどねww) 中のふわふわ感がでなくなってしまいます。
材料
(ドーナツ型24こ ミニ24こ)
薄力粉
400g
BP
小さじ4
グラニュー糖
160〜170g
バター
60g
牛乳
大さじ4
卵
M2こ
トッピング
お好みで
このレシピの生い立ち
友達にバレンタインをあげたくてみんなケーキとかだったからかぶらないものをっ! と。
1.
下準備↓ バターを常温に戻し、薄力粉とBPをふるいにかける。
2.
バターをクリーム状になるまで混ぜて、グラニュー糖を加えてさらに混ぜる。
3.
卵を少しずつ!加えてなめらかにする。
4.
牛乳を入れ、薄力粉とBPが混ざったものを数回に分けてサックリ混ぜる。
5.
粉っぽさがなくなったら、 ラップに平たく伸ばしていれて、 冷蔵庫で30分から1時間冷やす。
6.
好きなように型を抜く。
7.
160度〜170度の油で揚げる。 (油は上がりすぎてしまうので 温度を一定に保つようにして下さい!!!)
8.
できたら粗熱をとって お好みでデコ( ´ ▽ ` )ノ
9.
なにもつけなくても♫ グラニュー糖➕20gくらいのほーがいーかも♫
https://cookpad.com/recipe/2125881
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