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星乃珈琲店のスフレパンケーキが食べたくて 自分で好みに作ってみたもの。 ほのかな甘さがあるけどちゃんとパンケーキの味なので朝食にも合うし、いろんなフレーバーとの組合せも楽しめる・・ とってもお気に入りのパンケーキとなりました。