コツ、ポイント
火を止めてからそのまま放置しておくと、味が馴染みます!
このレシピの生い立ち
干し貝柱のお出汁を生かした、ピリ辛の煮物です
2.
人参とヤーコンは一口大の乱切り、こんにゃくは一口サイズに手で契り、赤唐辛子は小口切りにしておく
3.
サラダ油を熱したフライパンに、人参・ヤーコン・こんにゃくを入れて炒め、人参の色が鮮やかになるまで炒める
4.
干し貝柱をつけ汁ごと・★を入れて沸騰したらフタをして弱火にして火が通るまで煮込む
5.
フタを外して、赤唐辛子とみりんを加え、水分が少なくなるまで煮詰めたら、出来上がり!
6.
2014/01/04カテゴリに掲載されました♪
7.
ブログを更新してます!
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
8.
YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^
9.
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
https://cookpad.com/recipe/2126193
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.