超簡単モチモチ手打ちパスタ★マシン無OK
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超簡単モチモチ手打ちパスタ★マシン無OK
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★沢山のつくれぽありがとうございます★ びっくりするほど簡単手打ちパスタです。わざわざ買い足さなくてもよい材料ばかり
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材料：(2人分)
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| 【1】 薄力粉と強力粉をボールでよく混ぜて、こねる台（大きめのまな板）にあける。 | |
| 【2】 真ん中をドーム上に空洞をあけて、卵、塩、オリーブオイルをくぼみに入れる。最初はフォークで卵をかき混ぜ、周りと馴染ませる。 |
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| 【3】 さらに周りの粉の山を崩しながら、フォークをかき混ぜる。よく混ざったら、今度は手でよくこねる。 |
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| 【4】 よく全体がなじみ、耳たぶぐらいの柔らかさになって丸くまとまったところで、固く絞った濡れぶきんをかぶせて30分放置。 |
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| 【5】 30分後、棒でよく伸ばし、伸ばし、薄さ2ミリぐらいになったところで、好きな太さに切って出来上がり。一枚一枚ほぐしながらゆでて、お好きな具をあえて召し上がれ！（食べ切れなかったら冷凍で保存可能♪） |
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【コツ、ポイント】量が少ないほうが作りやすい！残ったら冷凍庫で保存もできます★
【このレシピの生い立ち】
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