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春キャベツをたくさん食べるための浅漬け
by ユーフォ
ポリ袋に入れてレンチンするだけ。箸休めに何か欲しいとき、すぐできちゃう一品です
コツ、ポイント
塩昆布の量は、きもち少なめくらいがちょうど良いです。
材料
春キャベツ
半分
ささめ(塩こんぶ)
ふたつまみ
新ショウガ
お好きな量
このレシピの生い立ち
大好きな旬野菜を たくさん食べたくて作りました♪ 好みの調味料を足せばアレンジ自在です。
1.
春キャベツを好みの大きさにざく切りしてポリ袋に入れレンジで2~3分加熱する。新ショウガは薄切りにして細かく千切りしておく
2.
熱いうちに塩こんぶと千切りしておいた新ショウガをポリ袋に加えてよくもむ
3.
袋のまま軽く空気を抜き平らにして冷蔵庫で冷ます
4.
よく馴染んだら出来上がり! お好みでごま油やラー油、すりごまを足すと、即席おつまみになります(^-^)
https://cookpad.com/recipe/2129090
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