文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単❤ウチの肉巻きおにぎり❤
by ハナショコ
すき焼き風の甘めの味付けの肉巻きおにぎり❤ お弁当にもどうぞ☆ 7/24 火加減追記しましたー!
コツ、ポイント
薄切り肉なので、焼きすぎるとすぐ固くなっちゃいます。 ちょっと中が赤いかな?くらいでタレを入れてください☆
材料
(4コ分)
薄切り肉(豚でも牛でも)
4枚
しそ
4枚
ご飯
お茶碗2膳分
■
【A:ご飯の味付け用】
醤油
小さじ1
ダシダ
小さじ1
ごま油
小さじ1弱
コチュジャン(お好みで)
小さじ1/2
■
【B:タレ】
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので簡単に❤ 手軽にすき焼き気分です☆
1.
ごはんにAを全て混ぜ、味付けする。 4等分にして、俵型に握っておく。
2.
お肉を広げて、しそと1のご飯を置き、クルクル巻く。 横の部分からご飯が見えないように成型する。
3.
フライパンに少量の油をひき、巻き終わりを下にして中~強火で焼く。転がしながら全体に焼き色を付ける。
4.
Bのタレを入れる。火は小~中火に! 転がしながら全体にタレがつくようにする。 汁気がなくなったらOK☆
5.
仕上げにお好みで白ゴマを振りかけて、完成!! 甘めのタレなので卵につけながら食べても美味しいです❤
https://cookpad.com/recipe/2129383
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.