シャキシャキ感がたまらなく美味しいです。
おつまみにもどうぞ!
コツ、ポイント
冷蔵庫で一日馴染ませて食べるくらいが旨みが出て美味しい気がします。
1.
レンコンは皮をむいて半分に切る。(水にさらしておく)
2.
お湯を沸かし3分ほど湯がき、ざるに上げ、水気をきる。
3.
ササミは筋を取り、オリーブオイルと刻んだニンニクを入れたフライパンで、焦げ目がつくまで焼く。
(菜ばしで、ほぐしてカリカリに焼く)
5.
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(大葉は細かく刻んで最後に混ぜる)
8.
のんちちゃんが作ってくれました♪
いつも試してくれてありがとう!
とっても美味しそう~
9.
ローズマリー姉さんが作って下さいました。
盛り付けもとっても素敵!
参考になります^^
いつも色々作ってくださってありがとうです♪
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