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豆腐ハンバーグを作りたかったけれど、NZでは豆腐は貴重。 でも、そういうのを食べたい... 豆腐の原料は大豆。 だったら、大豆ハンバーグを作ればいい!と思って、色々と調べて自分流にアレンジ。 ジャガイモの甘みもあって、やみつきになります!