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余ったカレーでカレーうどん
by もんさく
カレーうどんの有名店「こ●や」みたいな味!と自分では思います・・。鍋にこびりついたカレーも牛乳で溶かせば、洗い物も楽で一石二鳥。
コツ、ポイント
スープとして食べてもおいしいです。
材料
(2人分)
余りのカレー
適量
牛乳
適量
コンソメ
適量
塩
少々
うどん
2玉
このレシピの生い立ち
夫が教えてくれたカレースープがレシピ誕生のきっかけです。
1.
カレーを鍋で火にかけ、牛乳でのばします。
2.
コンソメを入れます。好みの味になるようコンソメの量を調整してください。
3.
塩を少々入れて味を整えます。
4.
ゆでたうどんを入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/213205
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