いつものすき焼き風に生姜を入れてみました。勇気のある方はお試しを(笑)勇気のない方は生姜無しでも☆
コツ、ポイント
野菜は好きなもので。うす味なので調味料はお好みで増やしてください
このレシピの生い立ち
いつものすき焼き風に生姜を入れてみました
1.
高野豆腐を水で戻す。糸こんにゃくは下茹でする
2.
肉と野菜は食べやすい大きさに切る。生姜は千切りにする
3.
鍋に春菊以外の野菜と水を入れ火にかけ、沸騰したら肉も入れる。
5.
砂糖小さじ1と酒小さじ1を入れる。水気が少なくなって人参も柔らかくなったら醤油小さじ1を入れる
6.
8個に切った高野豆腐(水気を絞って)と春菊を入れて煮る
7.
生卵を絡めて食べると美味しいです。又は卵でとじても☆
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