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パプリカと豚肉のオイスターソース炒め
by la cormeillaise
暑い日や疲れた日にも食が進みます!
コツ、ポイント
材料
(2~3人分)
豚肉
350g
パプリカ 赤
1個 日本のものなら2個
パプリカ 緑
同上 又はピーマン5~6個
たまねぎ
1個
はるさめ
適量
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ3
こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
1.
パプリカとたまねぎは細切りに、豚肉は食べやすい大きさにカットしておく。 はるさめは茹でておく。
2.
フライパンに油をしき、野菜をさっと炒めた後、豚肉を加えて炒め続ける。
3.
2に調味料と茹でた春雨を加え、2分ほど炒め火を消し、味がしみ込むのを待って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/213350
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