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古代米(黒米)の巻き寿司
by SASABA
聖徳太子も、食べていた!かも?
コツ、ポイント
黒米のパッケージに、お米の一割混ぜるように書いていましたが、一割もいれなくても、黒米を十分味わえます。
材料
(四人)
お米
四合
黒米
お米の7%位
寿司酢
適量
お好みの具
適当
このレシピの生い立ち
黒米ご飯の、もち米のような食感が好きです。巻き寿司にしたら、カラフルと思い、作りました。美味しいし、身体にもいいので、皆さんに知って貰いたくて、投稿しました。
1.
黒米をお米に足していつものようにとぎ、炊きます。水も、いつも通りで、大丈夫です。
2.
お好みの具を用意して下さい
3.
ご飯も、いつも通りに、寿司酢と合わせて下さい
4.
のりで巻いてできあがりです
https://cookpad.com/recipe/2133588
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