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簡単ヘルシー♫お豆腐グラタン
by msft5632
つくれぽ200人話題入り感謝♡ ホワイトソースの代わりに豆腐で作るクリーミーなソース。冷蔵庫にある季節のお野菜でどうぞ♫
コツ、ポイント
生クリームも牛乳も使わないので、ヘルシーに仕上がります。 とにかく簡単であっとゆうまにできますよ。
材料
(2人分)
■
ソース
絹ごし豆腐
160g
マヨネーズ
大さじ3
味噌
小さじ1
塩、こしょう
少々
粉チーズ
小さじ2
■
具材
かぼちゃ さつまいも れんこん ブロッコリー アスパラ ほうれん草 等
あるもので
このレシピの生い立ち
簡単ランチに作ってみたら、とてもおいしかったので。好きなお野菜でお試しください♪
1.
具材で下処理が必要であれば、茹でたりレンチンしたりしてください。
2.
豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、ラップをしないで電子レンジ(600W)で2分程加熱し、水切りをする。
3.
豆腐にマヨネーズと味噌を加えてなめらかになるまで混ぜる。
4.
③に塩・こしょうで味を整える。
5.
①で準備した具材の上に④のソースをかけ、粉チーズをふって、オーブントースターで5~6分焼き色がつくまで焼く。
6.
⑤でピザ用チーズがあれば一緒に入れてトースターに入れてもおいしいです。
7.
☆2013.4.22 ③つめの話題入りさせて頂きました☆ レシピを作って下さった皆様ありがとうございます♡
8.
2013.11.12 100人の方からレポを頂けました♡ 皆さま素敵なアレンジでのレポ本当にありがとうございます♪
9.
「An Easy and Healthy Tofu Gratin」としてwashoku.guideに掲載頂いています♡
10.
ikkkmtさま☆コメントなしで掲載してしまい申し訳ありません。。 定番なんて嬉しいコメントありがとうございます*^^*
https://cookpad.com/recipe/2139950
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