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■簡単♪ベーコンエッグキャベツ丼ぶり■
by ポルチーニきのこ
★話題入り★ 厚切りベーコンに目玉焼き、炒めたキャベツを乗せたCafe風な丼ぶり♪ 休日のご家庭ランチなんかにどうぞ❤
コツ、ポイント
※コツは特にありません。 ★2013年8月27話題入り★
材料
(2人分)
【ベーコン「ブロックや厚切り」】
200g
【たまご】
2個
【キャベツ】
1/4玉
【塩コショウ】
適量
【★焼き肉のたれ】
大匙4
【★マヨネーズ】
大匙2
【ご飯】
適量
このレシピの生い立ち
キューピー・ハートオブサンデー「FMラジオ」のCM中にベーコンエッグ丼というフレーズを聞き、美味しそうだったので自分なりに作ってみました。
1.
★の材料をよく混ぜ合わせます。 キャベツは適当な大きさに、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
2.
サラダ油を熱したフライパンで目玉焼きを作ります。 焼きあがったら上から軽く塩コショウします。
3.
同じフライパンにサラダ油を足し、キャベツをしんなりするまで炒めたら、塩コショウで味をつけ、取り出します。
4.
最後にベーコンも両面焼き目がつくまで焼きます。 お好みでプチトマトも4~6個焼きます。
5.
丼皿にご飯を盛り、炒めたキャベツを乗せ、目玉焼き、ベーコンも乗せ、混ぜ合わせたたれをかけお好みでパセリ、あらびき黒胡椒を
6.
散らしてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2140319
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