こんなに美味しそうなのにスピード調理!上品な仕上がりで、美味しい一品☆
コツ、ポイント
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このレシピの生い立ち
夏野菜は火の通りが早いから
パパッと出来ていいね
1.
冬瓜は適当に切り、ひたひたの水に、だしの素小さじ1~2、砂糖大匙3、塩小さじ1~2、酒大匙1、醤油大匙1
で、中火で3分くらい煮ます。
2.
箸が通ったら、オクラを入れて2分、全部取り出して盛り付けます。
3.
残りの煮汁で茄子を1分煮て、蓋をしたまま2~3分。
茄子も盛り付けて、汁をかけます。
https://cookpad.com/recipe/214061
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