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生のりの 保存法
by Keico_o
生のりが 手に入るのは ほんの一時 冷蔵庫に入れてても すぐに傷んでしまうので 食べきれない分は 冷凍保存しましょう
コツ、ポイント
ざっくり 切っておくと 便利 冷凍前と 比較すると 多少 風味は劣るが 傷んで 食べれなくなることを 思えば なんちゅーことはない
材料
生のり
500g
このレシピの生い立ち
生のりは おいしぃ! 冷凍すると いつでも 食べることができるので 余ったら Let's冷凍保存
1.
ざっくり 水で洗い ざるにあげる
2.
ざっくり 包丁で切り およそ 一回分ずつ(100g)水分をぎゅーーーっと絞り 小分けしてビニールに入れる
3.
2の空気を抜いたものを 数個ずつチャック付ビニールに入れ 冷凍室へ
4.
使う時は…自然解凍 急ぐ時は… ビニールから出したものをちゃぽんとに水に放つ ぎゅーーーっと絞り調理する
https://cookpad.com/recipe/2141029
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