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新玉ねぎとスモークサーモンの和え物
by つかのんちゃん
新玉ねぎの時期に簡単でよく作ります。 スモークサーモンの塩味があるので、薄めの味付けです。
コツ、ポイント
簡単すぎてコツは何もありません。 もし、玉ねぎが辛みがあるようなら、少し水にさらして下さい。
材料
新玉ねぎ
1個
スモークサーモン
6~8枚
☆オリーブオイル
小匙1
☆だし醤油
小匙1
☆レモン汁
少々
ブラックペッパー
少々
ケッパー
お好みで数粒
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた一品です。 新玉ねぎの時期の定番です、ホント和えるだけの超簡単な副菜です。
1.
新玉ねぎを薄くスライスします。 スモークサーモンは食べやすい大きさに切っておきます。
2.
ボウルに☆の材料を混ぜて、1のスライス玉ねぎとサーモンを入れ、和えます。
3.
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふり、お好みでケッパーを飾って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2142023
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