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簡単♪精米から自家製米粉を作ろう☆
by ☆mini☆
【話題入り感謝】少量使いたい時に家で米粉が簡単に作れます。 もう買う必要はありません(笑)
コツ、ポイント
ミキサーだけだと粗め、すりこぎ追加で細かくなります。お好みで。 小麦粉使用のレシピにも色々活用出来ます。1/3位代用するのもお薦めです。
材料
精米
200g
■
ミキサー、すりこぎなど
このレシピの生い立ち
精米からリゾットを作るとき洗わないと気づき作ってみました。試して頂けたら参考に用途も教えて下さいネ^^
1.
米を洗わずミキサーで粉砕する。 均一にするために3秒したら3秒振り休ませる。 何回か繰り返す。完成♪
2.
ミキサー後粗いのが気になる方、ミキサーなしの場合はすりこぎですりましょう。ふるいにかけ繰り返すとサラサラ
3.
ビスコッティID:2154743 仏パンID:2152164 ナンID:2213834 ニョッキID:2149921
4.
白パンID:2411025 食パンID :2395024 カンパーニュID:2405047 ピザID:2177553
5.
米ヌードル ID:2153358 餃子皮ID:2140152 パスタID:2140040 うどんID:2142762
6.
この米粉で作ったピザ。米粉ならではのもちもち食感がたまりません。ID:2142431
7.
カラメルID:2299558 アラビアータID:2200114 煮物ID:3531987 蜂蜜ゴマID:2184034
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