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簡単ミニチュロス☆ひとくちでパックン♪
by RIKA☆MAMA
おやつにパックン♪砂糖がぽろぽろこぼれない一口サイズのチェロス作ってみました! かわいいチェロス召し上がれ♡
コツ、ポイント
特にこつはありません! 油に気をつけてつくってくださいね♡
材料
薄力粉
80g
卵
1個
バター
30g
砂糖
20g
牛乳
50ml
グラニュー糖
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
チュロスって美味しいけど、食べる時にボロボロ砂糖がこぼれて嫌だったので、一口サイズで作ってみました!
1.
鍋にバターと砂糖と塩少々と牛乳50mlと水50mlを入れて中火でくつくつするまで火にかける。
2.
1がくつくつしたらひを止めておろし、ふるった薄力粉を入れて混ぜあわせ、一塊にする。
3.
2をボールにうつし、溶き卵を2〜3回に分けて良く混ぜ合わせる。
4.
卵が混ざったら、絞り袋に生地を入れておく。
5.
クッキングペーパーをちょうど良い大きさに切り、ペーパーの上に4の生地を絞り出しておく。
6.
5をペーパーごと、170°の油で3〜4分くらい、きつね色になるまで揚げる。ペーパーははずれたら取り出す。
7.
揚がったら、熱いうちにグラニュー糖をまぶしておく。できあがり!
8.
絞りの形は色々できますよ♡アレンジしてみてね!
https://cookpad.com/recipe/2142622
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