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おからのナゲット
by チョコパウダー
外はカリッ♪ 中はしっとり♪
コツ、ポイント
③の行程で衣をガッツリつけてしまうと粉っぽくなってしまいます。多くついてしまったら、手でポンポンして落とすか刷毛で払ってから揚げ焼きにしてください。 お好みでケチャップにつけて召し上がってくださいね♪
材料
(直径約6㎝の小判型10個位)
★生おから
100g
★鶏ガラスープの素
5g
★パン粉
大1
★片栗粉
大2
★マヨネーズ
大2
★塩胡椒
適量
ツナの缶詰
1缶
玉ねぎ
1/4個
唐揚げ粉又は片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
色々な方のレシピを参考に、自分好みに改良しました(^_^)v 写真は片栗粉を使用しましたが、唐揚げ粉を使った方が家族には好評でした☆
1.
玉ねぎをみじん切りにする。 ツナの缶詰は油を切っておく。
2.
ボウルに①と★を入れてよ~く混ぜる。 ※水分足りないかな?て位でも手でギュッと握って形が出来るようなら大丈夫!
3.
6㎝位の小判型にして唐揚げ粉又は片栗粉を薄くつける。
4.
多めの油で揚げ焼きにします。
https://cookpad.com/recipe/2142766
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