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干し柿とチーズのサラダ
by goasan
干し柿とチーズでちょっぴりおしゃれなサラダに☆ 干し柿が苦手な方でも意外といけちゃいます!
コツ、ポイント
切って混ぜるだけの簡単サラダです♪ 塩麹がないときは塩でも大丈夫! 豆苗の他に、水菜、きゅうりなどでも美味しいです(*´∀`*) ベビーチーズはプレーン、クリームチーズ味、カマンベール味がおすすめですがお好きなチーズでどうぞ♪
材料
(2〜3人分)
干し柿
2個
ベビーチーズ
2個
豆苗
1袋
塩麹
小さじ1
コショウ
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
干し柿をたくさん頂いたけど、そのままだと旦那は食べないのでサラダにしました! とっても好評です♡
1.
チーズを小さい角切りにする。干し柿も同じくらいの大きさにする。
2.
豆苗は1センチくらいの長さに切っていく。
3.
①、②をボールにいれ、オリーブオイルを合わせる。塩麹、コショウで味を調えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2144186
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