★2014.4.22話題入り感謝★
しば漬けとめんつゆだけ!食感も良く色鮮やかな卵焼きです♪
コツ、ポイント
写真は卵2個(他の材料倍量)で作ってます。お持ちのめんつゆの濃縮度によって水を入れるor入れない、量を調節して下さい!
1.
しば漬けを刻みます。みじん切りではなく、1つ1つが薄くなるように切ったほうが巻き上がりが綺麗です。
2.
割りほぐした卵にしば漬けと★を入れ混ぜ、いつもの通りに卵焼きを焼いてください。
3.
※最後の一巻きにしば漬けを広げるようにして焼くと、出来上がりの表面にピンク色が出て綺麗です♪
https://cookpad.com/recipe/2144536
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